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Mahlzeiten

Mahlzeiten sind eine Kunst oder kollektive, gesellschaftliche Reaktionen auf die Wirkungsweisen einer Zivilisation. Sie sind Erweiterungen des sozialen Gefüges oder Möglichkeiten der Anpassung an den dauernden Druck der geforderten Handlungsweisungen und Imperative, die in einer Gemeinschaft üblich sind. Sie sind die Freiheitsvarianten innerhalb eines fiktiven Modells einer Kultur. Sie vereinigen beides, die Art zu Handeln und die Reaktionen auf das Übergeordnete eines Lebens. Essen ist ein Experimentieren mit dem Zufall, so wie Genuß eben ein Talent für ein Schicksal zu sein scheint.
Der Hamburger ist die Kreditkarte des kleinen Mannes .
Essen ist eine freie Handlung, die als nicht so gemeint und als ausserhalb des gewöhnlichen Lebens stehend empfunden wird, mit dem kein Nutzen erworben wird und die ihrerseits sich gerne mit einem Geheimnis umgibt oder sich durch Qualität anders als das gewöhnliche Leben zu betrachten wünscht.

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